Отвечает Евгения Присекина, эколог 

Безусловно, рыбы пьют воду, но не все. Такая особенность присуща морским рыбам, но не пресноводным. Причина простая: все зависит от баланса соли и воды в организме. 

Чем соленее вода, тем больше пьют рыбы. Морские обитатели окружающую жидкость употребляют весьма охотно — в основном с помощью жабр, хотя часть жидкости могут и проглатывать с пищей. Количество потребленной воды зависит от степени ее солености. Излишки соли в организме выводятся с мочой. 

У пресноводных рыб все иначе. В их теле концентрация соли выше, чем в окружающей среде. Поэтому они не пьют, а лишь впитывают жидкость через кожу. Уровень соли в организме пресноводные рыбы восполняют с пищей и ионами соли, оседающей в жабрах. Излишки воды также выделяются вместе с мочой. 

Что же произойдет, если пресноводных рыб поменять местами с морскими? Скорее всего, они погибнут, так как не приспособлены для этой среды. Но в каждом правиле есть свое исключение, и в данном случае им являются диадромные рыбы. Одни живут в пресных водоемах и отправляются в соленые для размножения, другие — наоборот, а третьи мигрируют из пресноводных водоемов в морские независимо от необходимости продолжения рода. К диадромным рыбам относятся кета, лосось, пресноводный угорь и др. Они могут подстраиваться под условия среды. Кроме того, их жабры и почки способны быстро перестроиться с перерабатывания пресной воды на соленую — и наоборот. Поэтому таких рыб можно встретить как в реках, так и морях. 

Для некоторых перестройка водно-солевого обмена на морской тип необратима. Пример — тихоокеанский лосось, который меняет свою систему лишь однажды и нерестится тоже только раз в жизни. А другие рыбы перестраиваются по нескольку раз — камчатская семга, голец.